先将干岩耳放在30-70℃的温水中浸泡七八个小时,等岩耳舒展以后,再用淘米水轻轻揉搓,将沙与灰尘洗净,反复多次,只能耐心点了,再滤干待用。免洗的岩耳也有卖的,那吃起来轻松方便不少。
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TA很懒,啥都没写...