【怎样制作寿司】怎样简单做出好吃的寿司？

怎样简单做出好吃的寿司?

      刚刚一时兴起在淘宝上买了个寿司套装，然而并不会做寿司也从来没做过...啊先谢谢大家了！不用太高端简单一点就好了～谢谢啦

怎样简单做出好吃的寿司?

      说实话，要是平时自己动手做寿司的次数比较少的话，还是去买比较划算，不过需要找家好吃一点的寿司店

      自己做的话，其实也不难，看你要做卷寿司，还是其他寿司，最基础的就是正卷了，图片是反卷加水果拼的一个小套餐，正卷反卷的区别就是米饭在内和在外(ᖛΔᖜ)，其实要是想吃到海苔味多一点的话建议包正卷，因为感觉反卷吃不大出来海苔味。

      接下来就是材料和包法了:
      工具肯定是要买的，而且也不少。
      【竹帘】(最好买宽的那个竹片，那个圆的竹条不好包，可能女孩子比较适合圆的那个，因为那个力气小，好捏，那个整体比较偏软，不过也看各人的使用习惯吧我比较推荐那个宽一点的竹片款。)
      【大米】(秋田小町不错，我一直用这个，一直买的都是免洗的，煮前泡十五分钟左右四杯米四杯半左右的水，这个根据情况而定)
      【刀】(锋利的刀，这个关乎后期寿司卷好后好不好切，我一直用的牛刀，刀不够锋利的话就用前打磨一下)
      差点忘了，米饭要闷好后趁热拌寿司醋，然后温温的时候用来卷寿司

      (｡･ˇ_ˇ･｡:)不开心，明明码的时候一直提示有保存的，不小心退出来重新进来后来码的都没了，瞬间不想码了

      (*꒦ິ⌓꒦ີ)
      算了，继续
      【寿司醋】(直接买或者自己百度比例，自己调，然后醋和米饭的比例是1:5)
      【材料】黄瓜、大根、肉松、芝麻、天妇罗、黄桃、玉米、香蕉、椰蓉、牛油果、蟹柳、鳗鱼、鲜虾、三文鱼、秋刀鱼、章鱼、金枪鱼、北极贝、海草、芝士、牛蒡、蛋烧、蛋皮...
      【黄瓜】(瓜体翠绿，无伤无烂，带刺最佳，长度选择:大拇指尖和中指尖尽量撑开的以上长度)如图:

      哈哈哈哈～灵魂画手字还丑，莫怪莫怪！
      (取中间长度，用时去掉两段，然后剖开去掉囊，切条状，一根黄瓜切开有八条或者十条左右)
      【大根】(就那个黄萝卜，贼粗的，我买的整根的自己切，也有那个切好的)
      【沙拉酱】一般用香甜的
      【烤鳗酱】(也可以用海鲜酱代替，一般用于有海鲜的寿司)

      寿司的食材搭配有好多
      如图是我做的一些套餐

      这个是夹馅握寿司

      这个是水果比较多的组合

      然后做法，我过程图没拍，就画了一下，还是很灵魂

      我也不知道为什么是这个画风，哈哈哈哈～
      (/≧▽≦)/~┴┴
      图片是正卷的卷法，第一卷一定要扣紧，然后后面一只手压着一只手往前拉就好，多卷几次就会了。
      反卷也差不多以后有空再补图吧(*?◒`*)
      握寿司和手卷就更简单了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

      对了
      还有组合
      【泡菜和牛肉】(正卷，里面放泡菜、记得挤干水分，牛肉，黄瓜，大根，不撒酱，沾点芥末好吃极了)
      【鲜虾鱼籽】(反卷，外面红鱼籽，里面黄瓜、大根、黄桃，品质好些的半边桃，需要硬一点的，去壳的熟虾，肉松，撒沙拉酱)
      【招牌海苔】(正卷，黄瓜、大根、肉松、牛蒡，脆脆的山药土豆炸的一个东西很酥，撒沙拉酱)
      还有很多组合

      椰蓉香蕉沙拉，的反卷

      鳗鱼香松玉米肉松黄瓜大根沙拉烤鳗酱，的反卷

      鱼籽蟹柳肉松黄瓜大根沙拉烤鳗酱，的反卷

      等等，可自行开发脑洞试菜(*≧▽≦)

      那就差不多这样吧⁽⁽ଘ(ˊᵕˋ)ଓ⁾⁾

怎样简单做出好吃的寿司?

      春天天气好，去春游的话，当然要带上樱花寿司啦~

      边赏樱花，边吃一个樱花寿司，嗯~想想都非常美好，嘻嘻~

      今天的樱花寿司，比较注重米饭本身软弹的口感，突出两种味觉的层次感。

      加了寿司醋的白饭，酸淡适口，隐隐约约还透露出一点沙拉酱的甜味；加了鱼松粉的粉色饭，则多了一点调皮的粗糙感~

      看着樱花的美景，配上一小杯凉凉的梅酒，感觉整个人都要溶在樱花里了……

      是不是已经等不及了，那就快来学做吧！

春天就要春游还要吃樱花寿司啦！https://www.zhihu.com/video/1099989458178392064

      樱花寿司

      >>>制作时间<<<

      30min

      >>>烹饪器材<<<

      寿司工具

      >>>烹饪食材<<<

      米饭300克/寿司海苔4张
      日本萝卜1条/寿司醋适量
      樱花鱼松粉适量/沙拉酱适量

      >>>制作过程<<<

      1、先把米饭蒸熟放温，寿司海苔剪成四等分的长条备用。取一半的米饭放在碗里，加入樱花鱼松粉拌匀。另一半加入寿司醋拌匀

      2、取大概30g的粉色饭用海苔条包成细条，一共包5条

      3、把1条日本萝卜放在5条粉色饭中间摆好，用一张大的海苔卷在一起

      4、另外一张海苔上铺上一层白饭，抹上适量沙拉酱，放上粉色饭，卷紧

      5、刀面沾水，根据喜欢的厚度切块

      噔噔！一朵美美的樱花就被我们卷进寿司里啦~

      怎么样？是不是特别好看！

      毕竟是要带去赏樱的便当，颜值必然也不能输！关键是拍照好看~

      比起普通的寿司，这款樱花寿司用料算是很简单了。而且用料比较素，吃多了也不容易长肉。

      整体做法也不难，就是在卷小饭条的时候需要耐心一点。为了好看，这点小小的耐心还是很值得的！

      赶快叫上你的妹一起去赏花吧~